>

Хто змінював геном кукурудзи 5 тисяч років тому?

Кукурудза давно не цариця полів, але безумовна суперзірка кінотеатрів.

Нещодавно Натан Уельс і Язмін Рамос-Мадригал з Копенгагенського університету та їхня команда з’ясували, що вже 5000 років тому люди культивували генетично модифіковану кукурудзу (за допомогою випадкових мутацій штучного добору, звісно), адже вона була більше подібна до сучасних сортів, ніж до диких родичів.

Вчені дослідили геном зернівок кукурудзи віком 5310 років, яку культивували на теренах сучасної Мексики. Навіть у такому давньому посівному матеріалі прихований фенотип рослин, які втратили жорсткі покриви довкола насінини, й саме тому їх можуть споживати і люди, а не лише щасливі володарі титанових зубів.

Світлина від Національний науково-природничий музей НАН України.
Приборкання кукурудзи. Як Zea mays subsp. parviglumis став бажаним гостем на нашому столі. Джерело: ННПМ

Дослідники вважають, що виведення м’якоплодих кукурудз було першим кроком в одомашненні цієї культури. Разом з тим, інші гени, що зазвичай зустрічаються в сьогоднішній кукурудзі 5000 років тому були відсутні, включно з тим, що зумовлює розлускування зернівок при смаженні.

Саме тому, напевно, кінематограф був малопопулярний 50 століть тому.

Curr, Biology 2017

-->